春の山菜 奈良でつくし狩り [山菜]
フキノトウに始まり こごみ タラの芽 そして 土筆(つくし)
奈良市近郊でも比較的きれいな環境
(ワンコのフン害に見舞われていないというような意味ですが)で
土筆が採り放題みたいなところがあります
現地は奈良市長谷町の田んぼの土手
2日前(2014年4月12日)の様子がご覧のとおりです
結構 トウが立っているみたいで 若干 遅いかなとも思いますが
よろしければ 『玉子とじ』なんかでもご賞味ください
因みに採り放題と書いてしまいましたが
勿論 地権者がいらっしゃいますので
見かけたら ご挨拶くらいはするのがマナーでしょうね
地元の方々にとっては 土筆なんぞは 珍しくもなんともないので
お小言を喰らうことはないと思います
その辺りは まぁ 常識の範囲で対応すべきでしょうか
で ツクシに関して奈良県では促成栽培を呼びかけています
地味~~な 儲け話? みたいです
http://goo.gl/VZCM3g
確かに地味ですが 高級料亭に売り込めるなんて
チョット 楽しいですね
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