春の山菜 奈良でつくし狩り [山菜]
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フキノトウに始まり こごみ タラの芽 そして 土筆（つくし）
奈良市近郊でも比較的きれいな環境
（ワンコのフン害に見舞われていないというような意味ですが）で
土筆が採り放題みたいなところがあります
現地は奈良市長谷町の田んぼの土手
２日前（2014年４月12日）の様子がご覧のとおりです
結構 トウが立っているみたいで 若干 遅いかなとも思いますが
よろしければ 『玉子とじ』なんかでもご賞味ください
因みに採り放題と書いてしまいましたが
勿論 地権者がいらっしゃいますので
見かけたら ご挨拶くらいはするのがマナーでしょうね
地元の方々にとっては 土筆なんぞは 珍しくもなんともないので
お小言を喰らうことはないと思います
その辺りは まぁ 常識の範囲で対応すべきでしょうか
で ツクシに関して奈良県では促成栽培を呼びかけています
地味～～な 儲け話？ みたいです
http://goo.gl/VZCM3g
確かに地味ですが 高級料亭に売り込めるなんて
チョット 楽しいですね
◆
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タグ：山菜 奈良
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