ポップコーン 原材料は自家製なので安全安心 簡単なつくり方

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乾燥終了の爆裂種です
スイートコーンと違って　甘みが少なく
やたら硬いので　鳥害にもあいません
ほぼデンプンの塊なので　加熱すると爆裂するらしいです

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昨年　収穫できた爆裂種のトウモロコシから植付け用の種を残しておき

今年も５月下旬に播種

無農薬はもちろんのこと　無施肥の放任栽培を試してみました

今夏は高温と降雨量が不安定だったためか
収穫量はかなり悪く残念な結果となりました

基本的には自家消費のポップコーン用ですので
問題はありません


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＝　ポップコーンの作り方　＝

①　厚手のフライパンか片手ナベを使用し　　　　　

　底一面に広がるくらいのポップコーンを投入
（中華鍋なら　1／４カップ程度の量）

②　サラダオイルなど食用油小さじ１杯程度　　　　

③　フタをして中火で２分程度熱するとコーンが　　
はじけ出すので　ナベを軽く振りながら　　
爆発が収まるまで続けます　　　　　　　　　

④　味付けは　塩を振るか　直接　砂糖を振りかけ
混ぜ合わせるだけで完成です　　　　　　　　
＊砂糖だけではなく塩も少々振る方が美味です



砂糖・牛乳・バターでキャラメルコーンができますし

油分をカットしたいなら　食用油をひかない方法も可能です
但しナベを痛めることがありますので
紙袋に入れ電子レンジで５分程度加熱する方が

良いかもわかりません


我が家でも　ご近所に配ることがありますので


頂きものがある方は　いろいろお試しください





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市販品も各種あるようです

 

 

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自分で作るのはメンドクサイという方には

ポップコーンメーカーです


何しろ火を使うことがありませんので

ご家庭でお子様と一緒に

コーンがはじける様子を楽しむこともできますし


チョットしたパーティーで使えば

”　ポンポン　”　はじける音や

いろいろな味付けを楽しむこともできますね

6LポップコーンメーカーPOPCORN MAKER FPM-850 [きらく屋]

• ショップ: ネットショップ　きらく屋
• 価格: 4,318 円

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タグ：ポップコーン